盐水毛豆的做法

1、准备一锅水（500克）  加入5克油、3克盐、15克辣椒、10克花椒、10克大料。煮开后继续煮上8分钟

2、将1斤毛豆荚洗干净，用手摘去两头，投如料中，继续煮5分钟

3、关火，放上2克鸡精提鲜，晾凉，转入大碗中，盖上保鲜膜，入冰箱冰镇半天就可以吃。一般中午做，晚上吃，味道正好