下饭金钱蛋制作过程
1、鸡蛋煮熟切片,辣椒,葱,大蒜切段
2、热锅下油,要多放点油。中火煎至金黄,用筷子夹着翻面,不要翻炒,会碎掉
3、煎黄后夹出备用
4、热油,放入大蒜辣椒翻炒
5、倒入酱油,翻炒
6、放入煎蛋,小心摇匀
7、出锅
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1、鸡蛋煮熟切片,辣椒,葱,大蒜切段
2、热锅下油,要多放点油。中火煎至金黄,用筷子夹着翻面,不要翻炒,会碎掉
3、煎黄后夹出备用
4、热油,放入大蒜辣椒翻炒
5、倒入酱油,翻炒
6、放入煎蛋,小心摇匀
7、出锅