蒜蓉烤排骨的做法

1、准备排骨2根

2、把排骨洗净剁成短块

3、下水锅煮5分钟，捞出沥干水分

4、准备蒜2个，小芯扈哑蛘葱2根，黄豆酱1大匙，蚝油1大匙 料酒1大匙 蜂蜜1大匙 黑胡椒粉少许，盐1大匙，橄榄油1大匙，食用油1大匙，生抽1大匙，糖1大匙

5、将蒜末跟调料混合调匀做成酱料

6、把排骨放入酱料里添抹均匀

7、盖上保鲜膜，放冰箱里腌制过夜

8、把腌制好的排骨放锡纸上

9、然后包起来

10、放烤盘里烤箱

11、预热200度，烤30分钟

12、去掉锡纸，把排骨放烤网上刷上酱料，下面铺上锡纸

13、再烤10分钟

14、再次取出刷上蜂蜜

15、最后再烤5分钟即可