虾仁鸡蛋蒸豆腐
1、虾仁挑去背部和腹部虾线,洗净,加盐、黄酒、姜片抓匀腌制一会去腥,豆腐切块装碗

3、移入开水锅内,盖锡纸或倒扣个盘子,中火蒸8分钟

5、端出,浇入蒸鱼豉油,撒上葱花

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1、虾仁挑去背部和腹部虾线,洗净,加盐、黄酒、姜片抓匀腌制一会去腥,豆腐切块装碗
3、移入开水锅内,盖锡纸或倒扣个盘子,中火蒸8分钟
5、端出,浇入蒸鱼豉油,撒上葱花