一岁宝宝辅食食谱

1、一、西红柿豌豆土豆饭配料：西红柿，大米，豌豆，土豆，胡萝卜做法：1、豌豆，土豆，胡萝卜，西红柿清洗干净，土豆和胡萝卜切丁。2、将淘洗干净的大米放入锅中，把清洗干净的食材放入锅中。3、电饭锅正常煮饭模式就可以了。煮熟后西红柿捣碎拌匀就可以了。

2、二、肉末胡萝卜黄瓜丁配料：瘦肉，胡萝卜，黄瓜，葱末做法：1、猪肉清洗干净，切碎，放入葱末拌匀。2、胡萝卜、黄瓜清洗干净切丁。3、锅内倒油烧热，放入猪肉末煸炒，然后放入胡萝卜，翻炒片刻放入黄瓜丁。

3、三、西红柿鸡蛋面它营禾孀嵛羟养丰富，含有大量蛋磷质、维生素c等，而且食材普通、做法简单:1.将西红柿洗净切片、鸡蛋加盐打烂备用;2.锅内放油将鸡蛋炒成金黄色的蛋榕蝽淇咽花，再加入西红柿一起翻炒2～3分钟出锅3.锅内加水煮面，等面条煮好后捞出入碗，在将炒好的西红柿鸡蛋和面条搅拌均匀，为了口感和美观可适当放点葱花(宝宝吃食个人觉得加上少许食盐即可，其他调料最好不放)

4、四、紫薯鸡蛋卷食材：紫薯、牛奶、鸡蛋、面粉做法：紫薯去皮切小块，然后上锅蒸熟；蒸熟后的紫薯稍稍放凉下，加入一点牛奶放入搅拌机打成紫薯泥（牛奶不要多，一点就好，打出来的紫薯泥不要太稀）；鸡蛋敲入碗内打散，加入牛奶和适量面粉拌匀；平底锅开小火，刷点油然后倒入蛋液，摊成蛋饼，熟后取出；最后涂上紫薯泥。

5、五、西葫芦虾仁饼食材：西葫芦、虾仁、鸡蛋、面粉做法：虾仁处理干净后切成碎丁，西葫芦哦去皮后擦成丝；鸡蛋敲入碗内打散，筛入适量面粉拌匀；面糊里加入虾仁碎和西葫芦丝、少量盐拌匀成稍粘稠的面糊状；平底锅开小火刷点油，倒入面糊；煎至食材熟透后出锅，切块。

6、六、干贝时蔬粥食材：干贝、西兰花、胡萝卜、小米、大米做法：大米小米淘洗干净，锅里一次性加足水，水开后放入双米，开始煮粥；干贝放入清水里浸泡开，泡开后撕成丝；胡萝卜去皮切小块，西兰花流水冲洗干净；胡萝卜先放进沸水锅里焯水2分钟前后再放入西兰花焯水两分钟；最后捞出切成碎末；待粥熬煮至快浓稠时加入干贝和胡萝卜；要出锅前一两分钟放入西兰花。

7、七、翡翠虾丸食材：西兰花、虾仁、淀粉做法：西兰花流水冲洗干净，然后放入沸水锅中焯水一两分钟捞出；虾仁清理干净后，切成小段；虾仁、西兰花、淀粉放入搅拌机内搅拌成泥；起锅开火，水开始冒小泡后转小火，然后用勺子团入虾泥；最后把虾丸煮至浮上水面，食材熟透即可。