凉瓜炒蛋的做法

2025-05-07 20:23:23

1、凉瓜去瓢，斜切薄片，用盐腌5分钟，然后用清水冲洗一遍。瘦肉切丝，加入油、盐、蚝油腌10分钟

3、加入少许清水

5、加入杞子

7、倒入蛋液

9、加入肉丝

11、加入凉瓜同炒

13、盖上锅盖，煮至凉瓜软熟

15、加入鸡蛋

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