山药的保存方法 窍门

1、新买的山药保存的时候只要周围的环境是常温，通风就可以了，放3个月左右没有问题，不要用塑料袋或者报纸包起来，不透气。

3、如果冰箱的空间不够的话，可以先将山药切块后，用塑料袋包起来，放入冰箱急冻。

5、古时的人们将山药浸水泡软后，散上淀粉，搓光，再切成条，再继续前面的操作，也是山药的一种保存方式。