给老公做鲍鱼
1、鲍鱼内脏清洗方法示意图:当然,在杀死鲍鱼之前,首先要了解鲍鱼的结构,然后才能稳定、准确、残忍、快速。一。鲍鱼的身体和壳之间的连接被称为“壳柱”;壳柱边缘的一团阴影是内脏的位置。如果要把鲍鱼的壳去掉,拿到肉来,就要记住内脏和壳柱的大致位置,这样在分解鲍鱼的时候,就能准确地把刀放低,避免损伤内脏。2。鲍鱼的嘴在鲍鱼体的窄端,有胃管。分解时,必须与口器一起取出,以免影响口感。

3、接下来,就是要切断肉体和贝壳相连的贝柱了。可以使用的工具很多,诸如小刀,剪刀,汤匙什么的。简单是简单,但是还是要费点力气。为了避免鲍鱼壳的边缘伤手,各位在起肉的时候不妨带上手套。如图,分离后的样子

5、在鲍鱼嘴里切一把刀,取出胃管。口腔与胃管相连,胃管应一起取出。

7、家里孩子喜欢吃粉丝就做了蒜蓉粉丝清蒸小鲍鱼

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