情景蛋糕详细做法

1、鸡蛋去壳放入无油无水容器

2、蛋黄与蛋白分离分装,蛋白冷藏备用

3、蛋黄加入砂糖20克,玉米油,牛奶搅拌

4、低粉过筛

5、慢慢倒入的蛋黄糊,搅拌均匀成面糊

6、打发蛋白,分三次加入砂糖60克,蛋白打至中性发泡,提起来软刮板有尖尖角.

7、放入1/3的打发完成的蛋清,上下翻拌均匀,

8、然后将余下2/3的蛋清全入倒入搅拌

9、倒入模具,震出气泡,放入烤箱,温度为120度,时间为50分钟

10、蛋糕已经烤好啦,可以用牙签插入试试,如果拔出牙签没有粘连那就是成熟啦,取出蛋糕出炉,

11、晾凉后把蛋糕均均切成三片

12、淡奶油打发,

13、加入2滴咖色色素,调成咖色奶油,蛋糕胚子抹奶油

14、准备了熊出没三个树脂玩具

15、将树脂玩具装装饰上蛋糕表面上

16、给熊大和熊二,光头强来个特写,哈