嗨饺餐饮：西红柿牛腩汤的正在做法

1、用料：牛腩、番茄、姜、葱

2、将番茄顶部划十字花刀，然后朝下放入开水中，去皮。

3、　2、牛腩切块。番茄一半切成碎丁一半切成大块。姜切片、葱切末。

4、　3、锅中放入冷水，然后放入牛腩、姜片、料酒。煮开后撇去浮沫。牛腩捞出备用。

5、锅中放入少许油，油热后放入葱末煸香，然后放入番茄丁继续煸炒。两分钟后加入番茄酱继续翻炒均匀。

6、将牛肉放入锅内煸炒，放入少许白糖继续翻炒均匀加入适量的盐。然后加入适量的热水。

7、　6、大火煮开后，将锅里的牛肉连汤一起倒入高压锅内，直至牛肉煮烂。　　开盖~流口水哦~

8、美味又营养的西红柿牛腩汤好了~