麦香馒头，好吃看得见。

1、1.取适量面粉，在面粉中打两个鸡蛋，加入适量橄榄油，加5克酵母粉，加两勺白糖，加适量温开水，搅拌均匀，下手揉成光滑的面团，盖好保鲜膜醒发半个小时。

3、3.取出醒发好的面，揉成长条，切成大小均匀的面剂子。做成馒头胚备用。

5、5.蒸锅中加适量水，把做好的面胚放在蒸盘上，大火烧开，转中大火烧20分钟即可。