胡萝卜丸子的做法
1、胡萝卜擦丝
2、葱切成葱花备用。
3、挤干胡萝卜丝内的水分，放入鸡蛋、面粉、淀粉、胡椒粉、葱、盐，搅拌均匀。
4、做成小丸子
5、放在九成热的油锅中，大火转小火，炸至金黄。
6、迅速捞起，摆盘即可。
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1、胡萝卜擦丝
2、葱切成葱花备用。
3、挤干胡萝卜丝内的水分，放入鸡蛋、面粉、淀粉、胡椒粉、葱、盐，搅拌均匀。
4、做成小丸子
5、放在九成热的油锅中，大火转小火，炸至金黄。
6、迅速捞起，摆盘即可。