翡翠鱼丸怎么做
1、西兰花焯水，去根切碎。
3、刮取鱼泥。
5、加入西兰花碎，蛋清，淀粉，搅打泥状。
7、手心沾水，挖一勺鱼泥到手上，搓成球状。
9、捞出的鱼丸过一下冷开水。
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1、西兰花焯水，去根切碎。
3、刮取鱼泥。
5、加入西兰花碎，蛋清，淀粉，搅打泥状。
7、手心沾水，挖一勺鱼泥到手上，搓成球状。
9、捞出的鱼丸过一下冷开水。