手擀鸡蛋面的做法
1、面粉里加入鸡蛋,不加一滴水 加点盐(一边搅拌成雪花状,不够再加鸡蛋)

3、撒上干面开始擀面皮,擀呀擀呀擀,擀的时候一定要注意面皮的厚薄均匀

5、叠好的面片,切也均匀粗细的面条

7、加面粉均匀用手抖散。

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