酱爆猪肝做法

2025-05-09 15:27:10

1、切猪肝:切薄片，厚度适宜，太厚了不容易超嫩，太薄了不好切，而且翻炒过程中容易碎掉。

3、切配菜:青辣椒，红辣椒，葱，生姜，蒜，切好备用

5、调酱汁:酱油，料酒，淀粉，盐(少许)，黄豆酱，加少量水勾兑搅拌

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