1、两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,蛋黄中加入牛奶、玉米油、泡打粉搅拌均匀。
2、再筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀备用。
3、搅拌成这个状态。
5、搅拌成这个状态。
6、然后分3次加入细砂糖,打蛋器打发到立起尖尖即可。
7、取1/3蛋白霜到蛋黄糊里,翻拌均匀。