自己制作卤香蹄膀
1、烧了皮的蹄膀，放入清水中浸泡三四个小时。
3、将蹄膀骨肉分离。
5、冲洗干净，用叉子在蹄膀皮面叉一遍。
7、中途将蹄膀翻一次；卤蹄膀随干油碟上桌即可。
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1、烧了皮的蹄膀，放入清水中浸泡三四个小时。
3、将蹄膀骨肉分离。
5、冲洗干净，用叉子在蹄膀皮面叉一遍。
7、中途将蹄膀翻一次；卤蹄膀随干油碟上桌即可。