肥肉不腻瘦肉不柴的生爆盐煎肉

2025-05-25 04:40:49

1、猪肉去皮把肥肉和瘦肉分开，分别切成薄片备用。

3、开中小火热锅放入肥肉片爆出油（四川话说就是爆成灯盏窝儿）然后捞出备用。

5、接着调成大火放入码好的瘦肉片炒至变色再加入爆香灯盏窝儿肥肉翻炒均匀。

7、香喷喷的生爆盐煎肉，关键是肥肉吃起不腻瘦肉不柴，口感很好哦！

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