怎样做风味烤豆腐

1、我们这边的豆腐是这种形状的，长方一块，比较厚，直接烤难成熟，所以要分割一下。

3、因为在烤制的时候需要翻面，这个豆腐比较嫩，我怕翻面的时候弄散了，就在侧面插了两根牙签固定。如果你那的豆腐还比较结实，翻面时不怕断裂，就不用牙签固定。

5、烤盘铺好锡纸，用刷子刷一层薄薄的油。

7、烤翅料、生抽、食用油和白砂糖一起倒入一个碗中，搅拌均匀。

9、大概七八分钟左右，将豆腐取出，小心翻面，在另一面刷上调料。再次送入烤箱烤七八分钟左右。

11、到时间后，取出，撒上白芝麻和葱花，烤箱关火，利用余温焖一分钟，然后取出，可以开吃了。刚烤好的豆腐可好吃了。