什么是普洱茶膏普洱茶膏制作冲泡方法
1、普洱茶膏是什么?
普洱茶膏,简单来说,是指将干茶茶叶经过蒸煮、煎熬制作膏状的茶,冲泡起来用开水注入,既可饮用。普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后,通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶。
3、普洱茶膏的弊端:
实则不然,普洱茶膏虽然冲泡简易,却失去了冲泡茶叶的乐趣,泡茶享受的是一款茶叶从浓变淡的过程,即使普洱茶膏采用纯料古树茶制作而成,仍旧保留普洱茶的原汁原味,却还是少了一丝丝心灵的慰藉,也少了三五好友之间的泡茶闲聊情趣。
5、普洱茶膏冲泡品饮方法:
一、煮饮法:
1)用电磁壶接满矿泉水(加满刚好800ml,根据口感浓淡可选择500至800ml水),加热至沸腾。
2)放入贡润祥茶膏1克(即1袋)。
3)沸煮至茶膏全部融化(约1分钟),分在小品杯中即可饮用。
4)如待其冷却至60度左右时品饮,则汤色通透、红亮,口感更佳。
二、冲饮法:
1)轻启密封包装袋,把茶膏倒入杯子中。
2)注入沸水冲泡,观色,闻香后即可品饮。
3)每袋茶膏(0.25g冲泡150-200ml水口感更佳),可根据个人口感调整水量。
4)冲泡虽方便,若煮饮口感更佳。
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