一款免烤的蛋糕-奥利奥冰淇淋芝士蛋糕

1、准备好所有食材。取两瓣柚子剥皮，留下果肉。

3、将搅打好的柚子，过滤，只留柚子汁，备用。

5、取一8寸蛋糕模具，周边用锡纸包起来。

7、取一容器，放入奶油芝士，再加入酸奶。

9、倒入柚子汁。

11、全部加入，搅拌均匀，将整个容器放入热水中，隔水融化。

13、将融化好的黄油，倒入180G饼干碎，搅拌均匀。

15、捞出泡软的明胶片，滤干水份，将牛奶倒入明胶片中，同样隔热融化。

17、再倒入融化了的明胶片牛奶，搅拌均匀。

20、成品图，健康美味。