怎么做蛤蜊蒸蛋
1、蛤蜊用清水混合盐几滴香油养一个小时以上。吐沙。煮前用刷子洗净。
3、鸡蛋液加入1:1凉开水，一点点盐或者不放盐，搅打均匀，过筛，倒入盘里没过蛤蜊一半。
5、红椒末，葱花，生抽，香油，糖做调料汁。
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1、蛤蜊用清水混合盐几滴香油养一个小时以上。吐沙。煮前用刷子洗净。
3、鸡蛋液加入1:1凉开水，一点点盐或者不放盐，搅打均匀，过筛，倒入盘里没过蛤蜊一半。
5、红椒末，葱花，生抽，香油，糖做调料汁。