怎么做泡椒田鸡
1、准备去头去皮，新鲜宰杀的田鸡。
2、各式配料准备。
3、炒锅中倒入食用油，下小米椒，泡椒，大蒜和姜丝。
4、煸出香味后加入辣椒酱，炒出红油后加入适量清水。
5、大火烧开汤汁后开始调味，先加生抽。
6、翻炒均匀，再煮2分钟左右，关火盛出即可。
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1、准备去头去皮，新鲜宰杀的田鸡。
2、各式配料准备。
3、炒锅中倒入食用油，下小米椒，泡椒，大蒜和姜丝。
4、煸出香味后加入辣椒酱，炒出红油后加入适量清水。
5、大火烧开汤汁后开始调味，先加生抽。
6、翻炒均匀，再煮2分钟左右，关火盛出即可。