美味的洋葱烩肉末茄子
1、将茄子洗干净去皮，切成条。
3、锅留底油，倒入姜片和蒜末，爆香，倒入肉末，快速翻炒5分钟至七成熟。
5、加入豆瓣酱、老抽，生抽，盐，翻炒均匀入味，使其上色。
7、放入葱段，翻炒均匀，盛出装盘即可。
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1、将茄子洗干净去皮，切成条。
3、锅留底油，倒入姜片和蒜末，爆香，倒入肉末，快速翻炒5分钟至七成熟。
5、加入豆瓣酱、老抽，生抽，盐，翻炒均匀入味，使其上色。
7、放入葱段，翻炒均匀，盛出装盘即可。