牛肉锅贴怎么做
1、食材准备：面粉100g、白糖10g、牛肉馅100g、酱油10ml、盐10g、水50ml、油10ml、料酒10ml、胡椒粉10g、生抽10ml、葱姜香菜各10g。
3、将面团搓成长条，分成均等的小剂子，擀成长条形面皮，放入牛肉馅，包成锅贴，锅中刷油，放入锅贴，加盖烙2分钟，加入清水，加盖煮至水干即可。
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1、食材准备：面粉100g、白糖10g、牛肉馅100g、酱油10ml、盐10g、水50ml、油10ml、料酒10ml、胡椒粉10g、生抽10ml、葱姜香菜各10g。
3、将面团搓成长条，分成均等的小剂子，擀成长条形面皮，放入牛肉馅，包成锅贴，锅中刷油，放入锅贴，加盖烙2分钟，加入清水，加盖煮至水干即可。