红鲳鱼怎么做
1、准备食材：鲳鱼300克，洋葱100克，料酒、老抽、油各10克，姜、盐、糖各5克。
2、洋葱切片，鲳鱼去鳃去肚，待锅中油热后，放入鲳鱼煎至片刻，加入适量清水。
3、加入料酒、姜片、糖和老抽，用大火煮十分钟，在鱼的四周放上洋葱片，加适量盐，用大火煮三分钟即可出锅。
4、总结如下。
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1、准备食材：鲳鱼300克，洋葱100克，料酒、老抽、油各10克，姜、盐、糖各5克。
2、洋葱切片，鲳鱼去鳃去肚，待锅中油热后，放入鲳鱼煎至片刻，加入适量清水。
3、加入料酒、姜片、糖和老抽，用大火煮十分钟，在鱼的四周放上洋葱片，加适量盐，用大火煮三分钟即可出锅。
4、总结如下。