芝士奶酪棒的做法

1、所有食材备齐。

2、提提浸泡吉利丁片，把20克吉利丁片放入碗中，加入凉水浸泡软化备用。

3、现在我们来煮奶酪，先在锅里倒入300亳升纯牛奶，喜欢吃浓一点可以用淡奶油，再加入30克白砂糖、三张芝士片，开小火不停的搅拌，防止糊锅。

4、煮至芝士片、白糖完全融化就可以关火了，没有芝士片可以放芝士碎。

5、煮好放晾，放凉差不多50度，用手摸一下不烫手，然后把泡软化的吉利丁片捞出来，非常的滑流，沥干水分，放入牛奶里搅拌至吉利丁片全部融化。

6、把奶酪糊用筛子过滤一下，这样口感会更加细腻。

7、倒入模具里，没有模具，家里有盘、碗、都可以，倒完后，把模具放入冰箱里冷藏三小时以上。

8、把凝固好的奶酪棒脱模取出来，这样奶酪棒就做好了，这是脱模了的奶酪棒，奶香浓郁，入口细腻丝滑。

9、做法特别简单，还有芝士的味道，营养美味，小朋友特别爱吃。

10、芝士奶酪棒