1、西蓝花大概洗一下，把大块切开；
2、锅里放水水烧开放点盐把西蓝花放下去烫煮几分钟。
3、烫好后放栈板上把大块切成成花状；
8、西蓝花倒下去炒均匀后加入调味料（生抽，老抽，料酒，盐，鸡精）炒均匀；
9、放入蒜苗炒均匀即可起盘吃。
