热水煮粉丝和凉水泡粉丝的区别

1、第一种方法用水煮粉丝，这种方法是是大家最常用的，很多爱好吃粉丝的朋友都用这个方法，因为这个方法有一个特点，那就是快，节约时间。5分钟就可以搞定。

3、第二种方法就是用凉水泡粉丝。这种方法也很常见，通常都是大家确定了下一顿饭要吃凉拌粉丝，提前就准备。因为这个方法的特点就是时间有点长，需要提前准备。

5、最后我们说说热水煮粉丝和凉水泡粉丝的区别，热水煮粉丝，在时间上来顺要比凉水泡粉丝来的快的多，但是煮的粉丝的口感和味道就不如凉水泡的粉丝，这是因为热水煮的粉丝是靠水的温度把粉丝烫软的，实际上粉丝没有达到正真的软化，所以在离开热水后，粉丝会缩成一团，给我们凉拌带来了很多不便，没发让它变的均匀。而凉水泡粉丝就会变得很均匀，因为它经过几个小时吸收了足量的水份，自身变软了，所以就变的非常舒顺和柔软。这样的粉丝凉拌出来才有好的口感。煮粉丝吃了会胃难受，有想喝水的症状等不良反应，而凉水泡的粉丝则不会。