食用螃蟹的8个禁忌

1、不可以吃没熟的螃蟹，有些河蟹在河湖的淤泥里生长，它们的体表，体内有大量的细菌，以及一些寄生虫，为了防止感染疾病，一定要将螃蟹烹饪熟。

3、吃螃蟹要仔细吃，一定要清除蟹胃，蟹肠，蟹心，蟹腮，这些东西没有食用价值，而且不卫生。

5、不要吃太多，蟹肉性寒，脾胃虚寒者不要吃多，也会腹泻的。

7、不要和柿子同食，会引起呕吐，腹泻等反应。

8、患病的人尽量不要吃，有胃病的病人不要吃，有冠心病的人也不可以吃，因为蟹肉胆固醇含量比较高。