2016淘宝汇吃商家运营策略

1、淘宝汇吃：年龄区分 食尚节 淘宝汇吃能耐不止2点70后、80后、90后三个年龄层的群体，目前组成了线上消费的主力军。而根据现有数据显示，其中80后目前仍是淘宝食品的主要买单人群，其人数占比最高；而尽管90后消费者消费客单价低，但增速很快，“2015年90后凭借20%的消费人群比例贡献了17.43%的成交。”

3、同时莫大也透露了2016年淘宝汇吃的4项营销活动策略——每月27日的汇吃食尚节已初具影响力，在促进食品商品成交方面已崭露头角；同时淘宝汇吃还将持续以“食尚”“地道”两大关键词进行新品挖掘和城市名片打造，进一步为食品商家“赋能”。下图为2016淘宝汇吃商家运营策略：

5、平台治理：管控 运营 服务 食品品控持续落实抽检制来自平台治理-淘宝品控的小二樊梦强调，“在2016年，提钒捌貉穗升淘宝购物安全感依旧是重点工作”。而这既需要商家端落实提升商品品质，也需要消费端提高购物信心和体验感。聚焦到食品类目，主要工作即为“关注国家法规动态，及时管控”“提升商品品质,降低商家风险”。具体步骤可分为食安法卖家资质准入、无证卖家限发、存量不合规商品清理以及未经准入管控。其中未经准入的管控会覆盖全网类目，当卖家发布预包装食品时,必须上传食品流通许可证，如果没有相关资质，无论将商品发布在其他类目，还是发布在农产品属性下，都属于违规，处罚力度可达“删除商品+A12”。在商品信息确定性层面，食品商家需要完善自己的数据对接信息——有机、绿色、无公害等信息，散装/包装的食品强制录入QS、条形码等信息；属性完善和改造信息——信息强制填写，关键信息完善；实物标签图验证信息——高危类目强制上传实物标签图，标签图必须符合国标且和信息匹配一致。需注意的是，信息层面中包括主副标题（商品关键点介绍促销、亮点）、主副图（实物图片）、属性（Q5：厂家、品牌、包装等信息真实填写）以及详情页（文字+图片，其他基本信息 详述）；基本原则为四类信息真实填写以及四类信息应一致。而抽检制将在2016年持续落实。对于食品这类对消费者人身安全影响大的品类，平台治理将继续重点关注消费者反馈的数据、外部渠道反馈的问题，加大抽检力度和覆盖面。通过卖家宣导、培训、抽检、整改提高等方式，帮助卖家发现质量问题，解决质量问题，提高淘宝卖家的商品品质，更好得为消费者提供优质商品。