酒香肉饼蒸蛋
1、主要食材:猪肉及马蹄,可以适当加些肥肉,口感更好
2、切成小块,生姜切小片,都放入料理机
3、打成肉馅,搅拌
4、放入老抽、胡椒粉、食盐,搅拌成较粘的状态,腌15分钟
5、肉馅放入碗内,压出三个小坑,可加少许水
6、打入三枚鸡蛋,放入蒸锅,大火上汽,转中火,蒸20分钟,出锅后撒葱花。
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1、主要食材:猪肉及马蹄,可以适当加些肥肉,口感更好
2、切成小块,生姜切小片,都放入料理机
3、打成肉馅,搅拌
4、放入老抽、胡椒粉、食盐,搅拌成较粘的状态,腌15分钟
5、肉馅放入碗内,压出三个小坑,可加少许水
6、打入三枚鸡蛋,放入蒸锅,大火上汽,转中火,蒸20分钟,出锅后撒葱花。