蛋奶西饼怎么做

2025-05-10 14:49:38

1、首先混合液体食材,牛奶中加入玉米油充分搅拌均匀乳化,加入蛋液搅拌均匀,加入白糖和酵母粉,混合均匀。

蛋奶西饼怎么做

3、下手揉成光滑面团,如果时间充足,可以等面团发酵至两倍大再做下面的操作,如果时间紧张就可以直接分割面团了。

蛋奶西饼怎么做

5、烤箱选择“发酵”功能,温度设定37度,时间设定半小时,小饼发酵至1.5-2倍大。

蛋奶西饼怎么做

7、烤箱温度设定150度提前预热,时间15分钟,中层,这款烤箱温控精准稳定,上色也是相当满意。

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