1、五花肉剁成碎末,香菇用温水泡发。


2、随后切成小丁,洋葱切碎沫。

3、姜蒜全部切碎沫,黄豆酱、豆瓣酱、酱油、水、白糖、淀粉混合拌匀成稀稠的酱汁。

4、面条提前下锅煮熟,捞出泡入凉开水中待用。

5、锅里倒入少许油,下五花肉丁翻炒,将面条捞出沥干水分后,摆入碗中,淋入香菇酱即可。


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