1、准备金昌鱼两条,葱姜蒜少许。

3、用刀背把金昌鱼表面的鱼鳞刮干净。

5、放上生姜片,蒜末,加上料酒。

7、盐半勺,生抽一勺再放上少许的葱段,将调味料抓拌均匀腌制一小时。

9、待金昌鱼烤到10分钟时,刷一层食用油,再撒上辣椒粉,芝麻继续烤。

11、鱼肉鲜嫩可口!

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