牛奶炖蛋的简单做法
1、鸡蛋打散,加糖搅拌均匀。
2、加入牛奶,搅拌均匀。
3、把蛋液过筛,滤去浮沫。
4、倒入容器中,加盖盖子(如果容器没有盖子,可加盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔),放入笼中蒸。
5、中大火10分钟即可。
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