猪肉香菇拌米饭
1、五花肉洗净剁成末，加盐拌匀。香菇切小块。姜切末。
2、起锅爆炒香菇，出水后装盘备用。
3、再起锅，加油先炒香葱姜，加入肉，炒出油。加生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖翻炒均匀。加清水没过肉末，大火烧开，小火炖到汤稠，留汁拌饭。
4、出锅撒些葱花。浇在事先蒸好的米饭上，拌匀可食。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、五花肉洗净剁成末，加盐拌匀。香菇切小块。姜切末。
2、起锅爆炒香菇，出水后装盘备用。
3、再起锅，加油先炒香葱姜，加入肉，炒出油。加生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖翻炒均匀。加清水没过肉末，大火烧开，小火炖到汤稠，留汁拌饭。
4、出锅撒些葱花。浇在事先蒸好的米饭上，拌匀可食。