葱烧豆腐的做法
1、豆腐入味的关键一就是用手掰豆腐成小块
2、切葱，一部分葱花，一部分葱段
3、锅内喷油，热锅凉油下豆腐煎
4、翻面煎豆腐，然后放入切好的葱花，这时候放是为了豆腐浸葱香
5、一勺生抽、少量老抽、蚝油、胡椒粉、醋、零卡糖加清水调制成料汁，在豆腐香葱煎出个二分钟倒进去中小火
6、放葱段翻炒，汤汁收的差不多时加入一点水淀粉～翻炒均匀出锅
7、成品
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