金丝油饼的做法

2025-05-08 06:57:10

1、60度热水和面。水分次加入,先和成棉絮状。

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4、从一端卷起,双手向反方向慢慢拉抻,不要太用力,不要拉断。

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6、用手压扁,擀成在约3毫米厚的饼坯。

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8、中火煎至一面金黄,翻面继续煎。煎至两面都变成金黄色,饼微胀起,就可以出锅装盘了。

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