冰皮月饼的做法

1、将色拉油、牛奶、糖粉和奶粉拌匀

3、将第一步和第二步的两种原料混合均匀，过筛两次，成细腻均匀的糊状。盖上盖子静置半小时

5、熟了之后，用勺子挖一下，就是这个样子

7、装入保鲜袋中，入冰箱冷藏1小时，能使面团更细腻均匀，而且不会黏手

9、我用的红酒蔓越莓馅，做法就是蔓越莓洗净，切碎，隔水蒸熟后，加糖和少许红酒入不粘锅炒去酒精和水分后，加糯米粉和植物油继续炒到翻动困难，能捏成球的状态，晾凉就行了

11、取几份20克左右的冰皮面团，分别加入冻干芒果粉，抹茶粉，可可粉，红曲粉和一滴粉色食用色素

13、在模具中放上包好馅的月饼球，压出花型即可

15、三色樱花其实也是类似。先用芒果面团填满花心部分

17、最后抹茶色填满整个花型。面团需稍多一些，这样压出来花型饱满，但是也别太多，容易挤出外面

19、密封冷藏，可以保存三天

20、撰写制作步骤