你不知道的奇葩菜名

1、苍蝇头其实就是豆角、皮蛋和肉丁组成的小炒。让人混淆成苍蝇头的“罪魁祸首”，就是这道菜里的豆豉，一个小误会成就了一道怪菜。

3、车祸鸭车祸鸭原名硫磺鸭，顾名思义，主要材料是采用食用硫磺的特殊鸭子。世界上唯一吃硫磺不死的动物是鸭子，鸭子自身有一种很强的解毒功能，并将毒性转化成一种对人身体非常好的补药，韩国人称之为金丹。

5、油炸奥利奥虽然听上去有点奇怪，但炸饼干和炸榴莲在食客中的口碑都相当不错。其实，油炸奥利奥在台湾是很受欢迎的小吃，炸奥利奥外层酥脆，里面糯糯的，有点松糕的感觉。

7、侏罗纪鸡“侏罗纪鸡”一上桌，视觉霹葺檠溥非常震撼，雄赳赳站立的造型，浇上酒点着火，霸气十足，的确有点恐龙的影子。据说，这道菜是大厨十年酡箔挝棍前研制出来的，灵感正是从电影《侏罗纪公园》获取。为保证入味，鸡要放进秘制卤水里腌制18个小时，然后把腌好的鸡放入烤炉里吊烤风干12个小时，层层工序才能达到皮脆肉嫩、鲜香无比的口感。最后上桌时，点火助燃，让食客们在吃之前先享受一顿视觉盛宴。