家制腐乳炒菜心的做法
1、将菜心洗净洗干净备用。
2、开水中放锅中并加入少许盐和油进行焯烫。
3、在菜心颜色变绿时捞出过凉
4、将腐乳生抽和鱼露、白糖调匀备用;
5、热锅凉油,炒香葱姜,大火烹入菜心,稍加翻炒,即加入料汁,炒匀即可
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1、将菜心洗净洗干净备用。
2、开水中放锅中并加入少许盐和油进行焯烫。
3、在菜心颜色变绿时捞出过凉
4、将腐乳生抽和鱼露、白糖调匀备用;
5、热锅凉油,炒香葱姜,大火烹入菜心,稍加翻炒,即加入料汁,炒匀即可