1、准备以上的材料，鸡肉剁块，干辣椒用温水泡一下，腌制调料用碗装好
3、所有配料都切好，如图
5、锅里留底油，下入配菜炒香
7、下入鸡块，花生（花生是提前炒好的，所以后面才加入花生）加入料酒，翻炒一下
9、出锅，美味的辣子鸡出锅啦
