菜花的另类吃法

1、第一，菜花掰下一大块，最好整一些，因为一会用起来个头大好做一些。洗一棵葱备用。

4、第四，和的过程中需要加少量的清水，要少加，因为菜花不吸水。要多搅拌搅拌，越匀口感越好。

6、稍等一会，就用铲子翻一下，锅底部分上来，很快颜色就变黄了，继续翻着烙，等到两面金黄就可以盛出来了。注意不要太厚，可以用铲子摁薄一下。口感很不错的，既可以当主食，也可以当菜。