花式煎饺的做法

1、第一款雪花煎饺:碗里放入1勺淀粉加入少许凉白开然后搅拌水变白即可，不够白可以加点淀粉，太白可以加点水，适当调节。

3、然后把水淀粉放入锅里开小火煎，注意不要全部水淀粉倒在锅里，水淀粉铺平锅底即可，留一些后面用到。

5、煎到差不多水分收干的时候把锅提起或者关火，此时要看冒泡破掉的地方会不会有个大洞，如果有要加点水淀粉铺平，然后继续煎。

7、把雪花煎饺盖在碟子里可以看到饺子是呈现金黄色周围非常雪白香脆。

9、第二款鸡蛋煎饺:把鸡蛋打撒放入锅里煎。

11、最后在饺子的旁边涂上番茄酱散上葱花即可。