香辣鲜嫩烤鱼的做法

1、草鱼洗净，用刀划断肋骨，头部和尾部也划一下，方便趴下和腌料入味

3、去腥后，加入孜然粉、五香粉、盐、料酒、葱姜腌制入味一小时

5、腌制好的鱼放在垫好锡纸的烤盘上，刷油，放蒸烤箱中层，酱汁放蒸烤箱下层，热风烤200度烤20分钟

7、剩下就是把酱汁和烤鱼合体了，变成烤鱼摊的酱烧烤鱼，把烤鱼移到蔬菜那里，放入金针菇、切碎的洋葱、青椒在表面，中途取出翻淋酱汁，嫩烤20分钟

9、吸收了汤汁的蔬菜也是十分美味哦~