虾肉锅贴的做法
1、先活好面，比饺子面稍微硬一点。
3、虾，去头、剥皮、挑虾线，洗净沥干水分放入酱油，盐，料酒拌匀。
5、把虾和肉馅一起放入面皮上，包好，包的时候把虾尾露出。
7、平底锅中烧热，放油，油热之后把锅贴放进去。
9、等锅贴底部发黄，放入刚才的水粉。盖上锅盖大火六，7分钟之后，看底部，没水了，翻一下。小火再煎1分钟。
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1、先活好面，比饺子面稍微硬一点。
3、虾，去头、剥皮、挑虾线，洗净沥干水分放入酱油，盐，料酒拌匀。
5、把虾和肉馅一起放入面皮上，包好，包的时候把虾尾露出。
7、平底锅中烧热，放油，油热之后把锅贴放进去。
9、等锅贴底部发黄，放入刚才的水粉。盖上锅盖大火六，7分钟之后，看底部，没水了，翻一下。小火再煎1分钟。