营养炖菜：猪肉炖西生菜土豆西红柿

1、挑一棵小点的西生菜掰开，放入盆入浸泡一会儿，洗干净，控干待用。

3、西红柿切成小丁或小块，放入碗中待用。家里有小孩子的，可以先把西红柿烫一下，剥去皮后，切小块。

6、加入切好的肉片翻炒，变色后，倒入料酒，生抽，加一点盐。

8、点滴蚝油，加一小块浓鳓因瘵坛汤宝，我喜欢牛肉味的，最后加清汤，盖上锅盖，中火炖。根据个人口感，喜欢吃烂一点的，就多炖一会儿，喜欢吃硬点的，就少炖一会儿。

9、等锅里的土豆条烂熟了，西红柿也融到汤里了，就可以加点怿媪镏桃味精出锅了。这个炖菜我家里人都喜欢吃，汤里面味道很浓郁。