蔓越莓饼干的做法

1、准备的东西就4种，鸡蛋，低筋面粉、黄油和蔓越莓，蔓越莓我们等下再说，现在下放地精面粉到一个容器中，然后放入2个鸡蛋和黄油；

2、放入以上3种，我们就可以用打蛋器加以搅拌，到跟蛋糕的奶油相当即可；

3、然后我们放入蔓越莓，蔓越莓的话要用刀切下细，然后再用工具搅拌均匀；

4、搅拌好之后，我们用保险袋或者保鲜膜，将其包装如下，用手轻轻按压成方形条状，然后放入冰箱冷冻2小时以上；

5、冷冻完之后，我们取出，感觉像是年糕条一样，用刀切成一片一片如下，厚薄均匀，然后放在烤盘上，用吸油纸垫上；

6、最后，我们把烤箱上下两层都打开，1瀵鸦铙邮60°上下双层烘焙，时间20分钟；（注意拿进去烤之前要预热5分钟），烤盘放于烤箱中间位置；

7、最后，时间到了就打开烤箱，取出烤盘，稍微冷却一会儿后我们尝下蔓越莓饼干，味道好积极了，自己的料就是足。