奶香馒头的做法

1、我们将材料一次性倒入和面桶内，但是要注意将酵母和细砂糖分开放置，以免影响到酵母的活性

3、判断面团是否揉好，可以用刮板切下一小块面团，切面如果光滑无气孔，就是揉好了

5、分好小剂子后我们开始来给面团排气，用手掌根部将面团搓成细长条，这样操作可以尽可能的排除面团中多余的气孔，能让成品更加细腻

7、完成排气以后，我们将面团揉成一个圆形

9、整形好的面甭镅彷铽团我们尽可能的将它推高，大约5厘米的高度，这是因为面团在发酵过程中会往四周延伸，并且变矮，所以推高后发酵能使馒头的形状更好看

11、然后将食物盘放入蒸烤箱中，中层

13、设置发酵功能，35度，40分钟，然后我们就可以安心的休息等待了，发酵结束后机器会有蜂鸣提示

15、发酵结束后，我们不需要取出烤盘，直接将模式设置为纯蒸，100度17分钟即可

17、焖3分钟后，取出馒头，看看是不是一个个都白白胖胖的，然后趁馒头温热时，装入保鲜袋内保存。